こんにちは、ネヅです。

ランチメニューがリニューアルしましたが、

次は夜のディナーメニューのマイナーチェンジを、というか試行錯誤中。

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うちみたいなお店はお客さんの利用用途がいろいろで、

お茶やケーキ、ベーグルのお客さん

晩ごはんなお客さん

お酒とアテなお客さん　etc...

もちろんお一人さんから団体さんと人数もバラバラ。

ですので、場合によってはお時間をいただく事もあります。

もっとメニューを絞れば手早く提供出来るんちゃうんか？

もっと出来合いを使えば楽じゃね？

なんてところなのかもしれませんが、そうはしたくない。

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いろんな利用目的に対応出来る、そして喜んでもらえるように。。。

カフェってそういうもんやと思うし、そうありたい。

という訳でドラえもんcomplete