天の橋立オイルサーディン

こんばんは、ネヅです。

最近徐々にオーダーをいただくようになってきた天の橋立オイルサーディン、天の橋立子持ちししゃも。

日本で初めて作られたというオイルサーディンやししゃもは竹中缶詰のもので、京都は丹後の名産として知られています。

どちらも言わばオイル漬けなんですが、綿実油というクセのないきれいなオイルで漬けられているのでとてもさっぱり、あっさり。

お酒のアテにはもちろん、お食事のもう一品としてもホントいけます。

ランチで追加されるお客さんもいるくらい(笑)

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しかしこうして見ると、ベーグルバーガーやクロックムッシュもあればこんな缶詰もあったりと、いったい何屋やねん！という話ですが(汗)、それもまた良しという事で(笑

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お酒を飲まれるお客さんも多いですが、締めにお茶していかれる方が多いのもカフェならでは、嬉しいです。

(2杯目以降のドリンクは、ソフトドリンクのみ100円offになるのでお得です〜)

写真はチョコクッキーカフェラテ、カプチーノ。

エスプレッソには花田コーヒさんの厳選された豆を使用しています。

まったりといい時間を過ごしてもらえたらと思います

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